Dicas de alimentação para levar na sua aventura

Neste post compartilhamos dicas de alimentação para levar na sua aventura e você pode compartilhar com a gente as suas, comentando.

Atenção e cuidado com o seguinte:

• Validade: é importante usar ingredientes que podem ser armazenados em temperatura ambiente. Você pode se safar trazendo algumas coisas como queijo ou salame, se você comê-los nos primeiros dias, mas na maioria das vezes, evite qualquer coisa perecível.

• Leve: uma vez que você tem que carregá-lo em cada etapa do caminho, a comida na mochila deve ser o mais leve possível. Alimentos desidratados e liofilizados tendem a ser mais leves, embora existam muitas opções de mercearia que listamos também.

• Caloria densa: caminhar consome muita energia, então você precisa de alimentos que possam reabastecê-lo adequadamente.

• Tempo de cozimento: considere quanta paciência você tem para cozinhar sua comida e quanto combustível você levará. Alimentos de cozimento mais rápido tendem a ser preferidos pela maioria dos mochileiros para economizar combustível.

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Dicas de alimentação para sua aventura

Quando levar legumes e/ou frutas frescas, leve um pouco verdes (não tão maduras) para que amadureçam no caminho.

Dependendo do espaço e tempo, pode elaborar mais.
Já vimos risoto de gorgonzola com pêras em eventos da @soldeindiada…

Água é importante. Não pode faltar!

Tenha sempre um reservatório e não espere ficar com muita sede para bebê-la. A sede é um sinal de desidratação.

Caso a água não seja potável, é possível levar pastilhas de cloro próprias para limpeza como o Clorin.

Existem uma infinidade de alimentos liofilizados e embalados a vácuo que fazem parte da culinária outdoor, mas este já é assunto para um outro texto!

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