No dia 21 de novembro fomos conhecer a Cachoeira da Neve e a Cachoeira das Araucárias, que ficam distantes cerca de 4 quilômetros do centro da cidade de Urubici/SC. As Cachoeiras ficam no Sítio do Arroio do Engenho, propriedade do Sr. Hélio. O acesso é por estrada de terra e não tem sinalização indicando o nome das Cachoeiras.

Ao chegar no sítio fomos recebidos pelo proprietário que nos explicou sobre as trilhas e nos ofereceu água da fonte para enchermos nossas garrafas. A propriedade é administrada pelo Sr. Hélio e seu filho, que atualmente contam com a ajuda de um funcionário.

Para ter acesso às trilhas é cobrado o valor de R$10,00 por pessoa. No local há estrutura de camping, com banheiros e chuveiros. Caso queira acampar dentro do sítio é cobrado o valor de R$30,00 por pessoa. Também há uma cabana disponível para locação.

Na parte superior do camping inicia a Trilha do Bugio que leva até a Cachoeira da Neve, com extensão de cerca de 700 metros. A trilha é de nível fácil, bem demarcada e de beleza exuberante. Em dias de chuva será necessário um pouco de cuidado, pois as pedras podem ficar escorregadias.

A preservação ambiental do local é visível em todos os aspectos. Durante todo o trajeto é possível apreciar uma flora diversificada, principalmente xaxins. Existem xaxins gigantescos que devem ter várias décadas, destacando-se um xaxim centenário.

Em alguns pontos da trilha é necessário fazer travessias por pontes feitas de madeira, o que nos permite apreciar o local de outro ângulo.

Após algum tempo de caminhada pela trilha, apreciando o belo local, chegamos à Cachoeira da Neve, que no dia estava com pouca água por ter chovido pouco nos últimos dias. O fato de não ter água em abundância não tira a beleza deste local.

A Cachoeira da Neve tem 85 metros de altura e recebeu esse nome porque enquanto a água cai e é dispersada pelo vento, ela desse como gotículas de água, que em baixas temperaturas, congelam e caem como neve. Como as temperaturas em novembro são altas, infelizmente, não foi possível apreciar esse fenômeno.

Quem optar por seguir o passeio pode fazer a Trilha do Quati, esta segue adiante da Cachoeira da Neve e leva até a Cascata das Araucárias. Essa trilha não é tão demarcada, havendo necessidade de se passar por pedras, mas nada muito difícil. São só 135 metros até se chegar à Cachoeira das Araucárias, que faz jus ao nome, pois no seu topo existem duas lindas araucárias.

Urubici é uma cidade serrana do estado de Santa Catarina, possui inúmeras cascatas e cachoeiras, porém nem todas são acessíveis ao público, porque estão localizadas dentro de propriedades particulares.

Quem visitar Urubici, e que goste de fazer trilhas e apreciar a natureza, não se arrependerá de incluir no seu roteiro a visita ao Sítio do Arroio do Engenho.